Glucono Delta Lactone (GDL) E575
Aplikasi Produk
Dalam Makanan
Glucono-Delta-Lactone E575 boleh digunakan sebagai sequestrant, pengasidan, pengawetan, penjerukan, agen penaik dan pengawet dalam makanan seperti koagulan dalam produk tauhu/soya, sosej, salami, meet, baking, keju, surimi;dalam makanan laut untuk kekal segar;agen penaik dalam serbuk penaik untuk ditapai;makanan segera, pencuci mulut, aiskrim.
Dalam Minuman
Glucono-Delta-Lactone E575 boleh digunakan sebagai tambahan nutrisi dalam minuman seperti dalam Minuman Segera, Sirap, Teh dan Kopi RTD, Minuman Sukan dan Tenaga, Air.
Dalam Farmaseutikal
Glucono-Delta-Lactone E575 digunakan dalam merawat koma hepatik, penyediaan transfusi asid amino, dan digunakan dalam rawatan penyakit hati dalam farmaseutikal.
Dalam Kesihatan dan Penjagaan Diri
Dalam produk kosmetik dan penjagaan diri, Glucono-Delta-Lactone E575 dan derivatifnya boleh digunakan dalam perumusan ubat kumur, produk mandian, produk pembersih, produk penjagaan kulit dan syampu.Gluconolactone digunakan sebagai agen Chelating dan agen penyaman kulit dalam produk kosmetik dan penjagaan diri.
Dalam Pertanian/Makanan Haiwan/Itik
Glucono-Delta-Lactone E575 boleh digunakan sebagai makanan tambahan dalam produk Pertanian/Makanan Haiwan/Itik.
Dalam Industri Lain
Glucono-Delta-Lactone E575 boleh digunakan sebagai Bahan Kimia Pembinaan dan Halus.
Spesifikasi produk
item | Standard |
Penampilan | Kristal berwarna atau putih |
Ujian(C6H10O6) % | 99.0-100.5% |
Sulfat(SO4), % ≤ | 0.03 |
Klorida, % ≤ | 0.02 |
Bahan pengurangan (sebagai gula),%≤ | 0.5 |
Plumbum (Pb), % ≤ | 0.001 |
Arsenik(As), % ≤ | 0.0003 |
Logam berat (sebagai Pb), % ≤ | 0.002 |
Kesimpulan | Produk ini mematuhi standard FCCIV |