Altenatif gula sifar D-Psicose / Allulose

Imej Pilihan D-Psicose / Allulose sifar gula alternatif

Penerangan Ringkas:

Rupa: Serbuk kristal putih

Formula Kimia: C6H12O6

Kemanisan: 70% kemanisan sukrosa

Nilai Kalori: 0.4 Kcal / g

Nombor CAS: 551-68-8

Perwatakan: Keterlarutan yang baik, rendah kalori, tindak balas glisemik rendah

Hantar e-mel kepada kami

Butiran Produk

Tag Produk

Fungsi Utama

Allulose ialah epimer fruktosa, monosakarida jarang yang wujud secara semula jadi tetapi mempunyai kandungan yang sangat sedikit.Kemanisan adalah 70% sukrosa, dan kalori adalah 0.3% sukrosa.Ia mempunyai ciri rasa dan isipadu yang serupa dengan sukrosa, dan merupakan pengganti terbaik untuk sukrosa dalam makanan.Ia dipanggil "sukrosa rendah kalori".Amerika Syarikat meluluskan sebagai bahan GRAS (Generally Recognized As Safe), membenarkan D-psicose digunakan sebagai bahan tambahan diet dan beberapa bahan makanan.Amerika Syarikat, Jepun, Korea Selatan, dll. telah digunakan dalam penaik, minuman, gula-gula dan makanan lain.
1. D-Psicose, menghalang sintesis lemak, meningkatkan kelajuan penguraian lemak, penurunan berat badan.
2. D-Psicose, menghalang bio-aktiviti α-glucosidase, mengurangkan penyerapan glukosa dalam usus kecil, menurunkan gula darah, terutamanya gula darah selepas makan (PPG).
3. D-Psicose diserap melalui usus kecil dan masuk ke dalam darah, tetapi tidak menyebabkan perubahan gula dalam darah, pelepasan dari buah pinggang.
4. D-Psicose meningkatkan sensitiviti insulin dan toleransi glukosa.Ia boleh mendorong ekspresi glukokinase hepatik, meningkatkan sintesis glikogen hati.Ia juga boleh melambatkan fibrosis β sel pulau kecil.
5. D-Psicose meningkatkan penggelapan makanan.Ia juga mempunyai tindak balas maillard dengan protein dalam makanan, dan membantu meningkatkan rasa, rasa dan warna.

Ciri-ciri

Sifar gula, Sifar Lemak, Rendah kalori: 1/10 kalori gula.
Manis seperti sucrise tetapi tidak dilabel sebagai gula.
Mesra diabetes: Tiada kesan pada gula darah.
Mengawal mikroekologi usus.

Aplikasi

1. Makanan dan minuman yang rendah kalori, tanpa gula.
2. Makanan dan minuman untuk penghidap gula darah tinggi atau kencing manis.
3. Makanan dan minuman untuk menurunkan berat badan.
Allulose menawarkan rasa gula yang bersih dan manis menjadikannya sesuai dalam pelbagai jenis makanan.Dan kerana ia adalah gula, ia berfungsi seperti gula untuk menjadikan makanan dan minuman rendah kalori terasa lebih enak, atau mengurangkan kalori dalam produk gula penuh.