Erythritol

Penerangan Ringkas:

Erythritol, pemanis pengisi, adalah alkohol gula empat karbon.1. Kemanisan yang rendah: erythritol hanya 60% – 70% lebih manis daripada sukrosa.Ia mempunyai rasa sejuk, rasa tulen dan tiada rasa selepas.Ia boleh digabungkan dengan pemanis berkuasa tinggi untuk menghalang rasa buruk pemanis berkuasa tinggi.2. Kestabilan tinggi: ia sangat stabil kepada asid dan haba, dan mempunyai rintangan asid dan alkali yang tinggi.Ia tidak akan terurai dan berubah di bawah 200 ℃, dan ia juga tidak akan berubah warna akibat tindak balas Maillard.3. Haba larut yang tinggi: erythritol mempunyai kesan endotermik apabila dilarutkan dalam air.Haba pelarutan hanya 97.4kj/kg, iaitu lebih tinggi daripada glukosa dan sorbitol.Terasa sejuk bila dimakan.4. Keterlarutan: keterlarutan erythritol pada 25 ℃ ialah 37% (w / W).Dengan peningkatan suhu, keterlarutan erythritol meningkat dan ia mudah untuk mengkristal.5. Higroskopisitas rendah: erythritol sangat mudah untuk mengkristal, tetapi ia tidak akan menyerap lembapan dalam persekitaran kelembapan 90%.Ia mudah dihancurkan untuk mendapatkan produk serbuk.Ia boleh digunakan pada permukaan makanan untuk mengelakkan makanan daripada kemerosotan higroskopik.

Hantar e-mel kepada kami

Butiran Produk

Tag Produk

Aplikasi Produk

Dalam Minuman
Erythritol digunakan dalam minuman ringan diet, air dan susu berperisa, minuman sukan, smoothie, teh ais, minuman beku dan minuman berasaskan soya.Minuman berkarbonat, Minuman tidak berkarbonat, Minuman tenusu.
Dalam Farmaseutikal
Erythritol digunakan dalam bentuk dos pepejal: Tablet, Agen salutan, Lozenges, Pencair dalam granulasi basah;Bentuk dos cecair;Gula-gula gula berubat, Gula-gula getah berubat dalam farmaseutikal.
Dalam Kesihatan dan Penjagaan Diri
Erythritol digunakan dalam Kosmetik Warna, Deodoran, Penjagaan Rambut, Penjagaan Mulut, Penjagaan Kulit, Sabun dan Produk Mandian.
Dalam Pertanian/Makanan Haiwan/Itik
Erythritol boleh digunakan dalam makanan haiwan/makanan ayam.
Dalam Industri Lain
Erythritol boleh digunakan dalam Detergen.

Spesifikasi produk

item	Standard
Penampilan	serbuk kristal putih
Ujian(%)	99.5-100.5
Kerugian pada pengeringan(%)	<0.2
Sisa pada penyalaan(%)	≤0.1
Logam berat (Pb)	0.0005
Arsenik	≤2.0ppm
Sisa tidak larut (mg/kg)	≤15
Pb	≤1.0ppm
Gliserol +Ribitol (%)	≤0.1
Mengurangkan Gula(%)	≤0.3
Takat lebur	119-123
Nilai PH	5.0 ~ 7.0
Kekonduksian(μs/cm)	≤20